■ うまいものを食べるのは大変いいことだ。でも自分の感性を疑うならたまにはまずいものも食う必要がある。思ったほど自分の感性など曖昧なものなのだ。 ■ 去人たちはプロフェッショナルな領域で生きていきたいのか? ええ、たぶん、おそらく。 金銭的な? …
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